Membership
日本文化の礎を伝える継承者たち、
多彩な食文化を伝える著作者たち。
【委員】
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茶道家
木村 宗慎 -
食環境プロデューサー
木村 ふみ -
料理研究家
宮川 順子 -
油のコンシェルジュ
青木 絵麻 -
フォトグラファー
板野 賢治 -
SPICE CAFE オーナー
伊藤 一城 -
編集者
伊藤 尚子 -
懐石料理「温石会」主宰
入江 亮子 -
ＢＡＲ「酒茶論」主宰
上野 伸弘 -
料理教室主宰
臼井 花子 -
フランス料理研究家
小川 奈々 -
アル・ケッチャーノ オーナーシェフ
奥田 政行 -
料理家・伝統食文化研究家
小島 喜和 -
博報堂 シニアディレクター
小林 洋志 -
茶人
近藤 俊太郎 -
フードナビゲーター
柴田 香織 -
Discover Japan 統括編集長
高橋 俊宏 -
竹谷 元希 -
薬膳料理研究家
谷口 ももよ -
絵馬師、和風画家
永崎 ひまる -
料理ジャーナリスト
並木 麻輝子 -
躾学士
野々宮 ちよ -
郷土菓子研究社 社長
林 周作 -
饗応料理研究家
緋宮 栞那 -
酒サムライ活動コーディネーター
平出 淑恵 -
菜園料理家
藤田 承紀 -
博士（社会情報学）東京大学
藤原 吉恒 -
茶道家
堀内 宗長 -
「リストランテホンダ」オーナーシェフ
本多 哲也 -
管理栄養士
圓尾 和紀 -
編集者
増本 幸恵 -
飲み物研究家
山上 昌弘 -
一般社団法人日本サンドイッチ協会会長
唯根 命美
【協賛企業】
