日本食文化会議主催『古典フランス料理エスコフィエを堪能する会』の御案内

今現在、世界中で味わう事のできるフランス料理でありますが、これらフランス料理は皆ヌーベルキュイジーヌ以降の新しい料理ばかりで、本来のフランス宮廷料理とは大きく違うものです。

そこで、日本食文化会議では「日本エスコフィエ協会」会長であり、セルリアンタワー東急ホテル総料理長の福田順彦ムッシュとともに、古典フランス料理を堪能する会を企画しました。

古典フランス料理は滅多に味わえぬ貴重な料理ですし、様々なトークショーも考えております。御都合宜しければ是非とも御参加下さい。

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　■日時：2018年11月26日 19:00~
　■会場：セルリアンタワー東急ホテル
　　　　 〒150-8512　東京都渋谷区桜丘町26-1
　■会費：30,000円
　■定員：30名

　※ドレスコードは『正装』で御願い致します。
　　例えば、着物、ドレス、タキシード、スーツ等。
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お申し込みは日本食文化会議事務局(jimukyoku@jfcf.or.jp)までお名前、電話番号、参加人数を添えてご連絡ください。